车厘子果核有毒吗？专家解答来了→

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车厘子果核有毒吗？专家解答来了→
最近车厘子价格“大跳水”，
很多圈友都买了，
但是也有人担心吃车厘子会中毒。
那么，车厘子果核中的氰苷含量到底有多高呢？我们究竟能不能放心地享受这种美味的水果呢？

今天小圈就带大家去深入了解一下！


左小霞

中国人民解放军总医院第八医学中心

营养科 主任医师

划重点

01车厘子的果核有毒吗？

吃车厘子不要咬破果核：水果当中氰苷的量非常少，只要不去咬破果核，是不可能中毒的[1]。 ** ** **


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02每天吃多少车厘子合适？

每天吃10~15颗车厘子，约100~150克。特定人群需减量。


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03车厘子有哪些营养价值？

车厘子，口感鲜美且富含营养，含维生素、矿物质和抗氧化物，有益健康。


1富含维生素

车厘子含有多种维生素，如维生素A、维生素C和维生素K，对视力、皮肤健康等方面有益。


2富含矿物质

车厘子含有钙、钾、镁和铁等矿物质，有助于维持正常的神经和肌肉功能，以及骨骼和牙齿的健康。


3富含抗氧化剂

车厘子含有抗氧化剂，如花青素和类黄酮，有助于保护身体免受自由基损害，降低慢性疾病的风险。


4低热量、高纤维

车厘子是一种低热量、高纤维的水果，对于想要控制体重的人来说是个好选择。


5预防贫血

车厘子含有丰富的铁元素，有助于预防贫血的发生。


6改善睡眠质量

车厘子中含有褪黑激素的前体物质，可以帮助改善睡眠质量。

健康小贴士

1.吃车厘子不要咬破果核：水果当中氰苷的量非常少，只要不去咬破果核，是不可能中毒的。

2.每天吃10~15颗车厘子，约100~150克。特定人群需减量。

3.车厘子，口感鲜美且富含营养，含维生素、矿物质和抗氧化物，有益健康。

4.洗净车厘子，去蒂食用。

5.车厘子低热量、高纤维，富含维生素C，是抗氧化剂，保护皮肤免受环境压力。

6.每天吃10~15颗车厘子，约100~150克，符合《中国居民膳食指南(2022)》建议。