【美得比】带你了解台湾高山茶

[复制链接]
发表于 2015-8-31 11:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

人士所惯称的“高山茶”是指1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。因为高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成份降低,而茶氨酸及可溶氮等对甘味有贡献之成份含量提高,且芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高。因此高山茶色泽翠绿鲜活。高山出好茶是不争的事实。

一、台湾五大茶叶产区 ewe.jpg

台湾茶园面积大约有21,554公倾,主要分布以北部和中部地区为主。大致可分为以下五个茶区:

【北部茶区】  包括有台北县新店、坪林、深坑、石碇、三峡,台北市木栅、南港以及宜兰县大同乡、三星乡、冬山乡及礁溪乡等。

【桃竹苗茶区】  包括有桃园县、新竹县、苗栗县。

【中南部茶区】  包括有南投县、云林县、台中县、嘉义县、高雄县、屏东县。

【东部茶区】  包括有台东县、花莲县。 er.jpg

【高山茶区】  是指本省各产茶区内,海拔高度在1000公尺以上的地区,包括有阿里山山脉、玉山山脉、雪山山脉、中央山脉和台东山脉等。


ww.jpg
特点:碳焙型茶,是一款最讲究韵味的茶,香气浓郁,带明显的人工焙火韵味。汤色为金黄色或蜜黄色,近似桂花香。

【阿里山高山茶】  台湾最具知名度的高山茶。位于嘉义县阿里山乡,海拔高度约1000—1600公尺,茶区终年云雾笼罩,日夜温差大,平均日照短,茶生长缓慢口感醇厚,土壤富含矿物质。

茶叶u.jpg aaaa.jpg
特点:滋味醇厚耐泡,苦涩味不明显,汤色金黄色。

【杉林溪高山茶】  位于南投,海拔约1500—1800米,以龙凤峡,羊仔湾所产品质最佳。终年云雾缭绕,风景优美,雨量适中,此茶最能表达出高山茶的特点。

茶叶IE.jpg cycyc.jpg
特点:茶叶肥厚,色泽翠绿鲜活,滋味醇厚,香气淡雅,水果香型,汤色蜜绿鲜黄

【梨山高山茶】  位于南投台中与花莲交汇处,海拔约1800—2200米。虽然种茶历史不久(1970年代中期开始植种茶叶) 但因环境良好,很快成为知名高山茶区。

茶叶.jpg cycy.jpg
特点:茶叶肥厚、香气淡雅、水色蜜绿显黄、滋味甘醇、滑软耐泡。茶汤冷后更能凝聚香甜。

【大禹岭高山茶】  位于南投、台中、花莲三县交会点,海拔约2200—2600米,士壤矿物质含量高。終年雲霧籠罩,生长缓慢,一年只能採收二次。是台湾公认最顶级的高山茶,為茶中極品。所謂臺灣茶王,就是大禹嶺高山茶。

茶叶茶叶.jpg


ssss.jpg


特点:具有浓郁的奶香味

三、经常喝茶的好处

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。   

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。  

3、软化血管:茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白质含量降低,从而降低血脂,软化血管。  

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抗病毒的作用: 茶水有抗菌,抗病毒、消毒等作用,对清洗小伤口,止血,止痛等作用明显

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。   20148182228277620124.gif

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,高了牙齿防酸抗龋能力。   

8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。饮茶十大好处

9,增加碱性物质:资料表明,85%的痛风,高血压,癌症,高血脂症,脂肪肝,中风患者呈酸性体质,常饮茶能中和机体内的酸碱平平衡。

10,提高能量代谢,日本对水,绿茶,乌龙茶进行提升基础代谢功能 的测试,结果发现水并无特殊功效,绿茶1小时能提高4卡的代谢,而乌龙茶最多,能提高9卡的代谢。联系人:卢女士

联系电话:13606001228/18150130613
地址:厦门市湖里区穆厝路1号c栋2113-2114室
淘宝商铺网址:[img]file:///C:\Users\A6\AppData\Local\Temp\[5UQ[BL(6~BS2JV6W}N6[%S.png[/img][img]file:///C:\DOCUME~1\ADMINI~1\LOCALS~1\Temp\[5UQ[BL(6~BS2JV6W}N6[%S.png[/img]http://shop36574984.taobao.com
台湾华菱生物科技大陆招商办,主营美得比诺丽酵素,美得比牛樟芝,美得比梅精,台湾高山茶,金门高粱酒系列
公司网址:file:///C:\Users\A6\AppData\Local\Temp\%W@GJ$ACOF(TYDYECOKVDYB.pngfile:///C:\DOCUME~1\ADMINI~1\LOCALS~1\Temp\%W@GJ$ACOF(TYDYECOKVDYB.pnghttp://www.xm-mdb.com
公司地址:福建省厦门市湖里区穆厝路1号大唐地产C栋2113-2114室 吃.jpg

11-45-04-42-60554.jpg
6406000.jpg
给小爷打赏一下呗

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表